2025-01

レシピ

小麦粉も砂糖もなし!カリフラワーピザの作り方

小麦粉なしのピザのレシピです。グルテンや脂質が気になってなかなかピザが食べられない方、米粉のピザが固くて苦手な方は作ってみてください。
実践・体験

【実体験】気持ちの持ち方で体調が良くなる!?

体調を整えたいと思って頑張ってるのに全く好転しない人、頑張りすぎてないですか?『こうしないとだめ』なんてことはないと思います。今でも十分頑張っている人は、頑張りすぎないことが好転のポイントかもしれません。
実践・体験

ポイントは3つ!食事記録を継続する方法

潰瘍性大腸炎になり、子供と一緒に腸活生活しているゆずきちです。毎日の食事記録って、慣れるまでめんどくさいですよね。私は食の記録をとってもうすぐ1年になります。(執筆時点で)今回はゆずきち的継続のポイントをお伝えします。記録継続のポイント書き...
実践・体験

体にやさしい食ってなに?

潰瘍性大腸炎をきっかけに、食について意識した生活が始まりました。食べたものを記録して、自分が何でつくられているのかを知るところからスタート。いろいろ試しながら行き着いたポイントは大きくわけると6つ。これを大切にしてやさしい生活を過ごしています。